Маркировка консервов

Маркировка консервов из рыбы, мяса, овощей, фруктов ― обязательное требование для участников рынка с 01.09.2024. На данный момент все, кто занимается производством и импортом такой продукции, должны строго соблюдать установленные законодательством правила. Внедрение цифровой маркировки дает возможность мониторить процесс движения товара от производителя до конечного покупателя ― это гарантирует прозрачность оборота и защиту от контрафакта. Каждая упаковка получает уникальный код Data Matrix, который содержит сведения о производителе, дате выпуска и других важных характеристиках продукта.

Кто должен маркировать консервированные продукты? 

Обязанность по нанесению маркировки распространяется на всех участников товарооборота консервированной продукции. В первую очередь это касается производителей, которые выпускают консервы непосредственно в России. Импортеры, ввозящие товар из-за рубежа, также обязаны обеспечить наличие соответствующих кодов на каждой единице продукции до ее реализации на российском рынке.

Дистрибьюторы и оптовые продавцы должны работать только с маркированным товаром и отправлять данные о его движении в систему «Честный знак». Розница вправе принимать и продавать только продукцию с корректными кодами маркировки, а затем сканировать их через кассу.

В обороте маркированных консервов участвуют:

• Производственные предприятия всех форм собственности.

• Импортеры консервов.

• Оптовые торговые организации.

• Розничные сети и магазины.

• Предприятия общественного питания (при закупке маркированных товаров).

• Интернет-магазины и маркетплейсы.

Сроки и этапы маркировки консервов 

Сроки маркировки консервов определены Постановлением Правительства РФ от 27.05.2024 № 677. 

Что прописано в законодательном акте:

1. 01.09.2024. Стартовала процедура регистрация на портале «Честный знак». В обязанность производителей и импортеров вошло внесение товаров в Национальный каталог. Они должны были заказать коды, нанести их на упаковку, а затем ввести продукцию в оборот.

2. 01.12.2024. Ввели обязательную маркировку консервированных товаров из рыбы и морепродуктов, икры (исключая красную и черную) для тех, кто занимается производством и импортом продукции. Также вменили обязанность для оптовиков и розницы по проверке наличия кодов на упаковках во время приемки консервов. 

3. 01.03.2025. Ввели обязательную маркировку для консервов из мяса и субпродуктов, а также для консервированной продукции из ягод, фруктов, овощей грибов для тех, кто занимается производством и импортом. Оптовикам и рознице запретили реализовать продукцию без нанесенных на упаковки кодов.

4. 01.10.2026. Планируется перейти на объемно-сортовой учет ― участники рынка будут обязаны применять электронные УПД, принимая и отгружая консервы. Также в обязанность розничных продавцов войдет подача сведений о выводе товара и добавление кода маркировки в чек при реализации в розницу. 

С 01.10.2027 планируется ввести поэкземплярный учет. То есть код маркировки каждого товара будут указывать в УПД и в документе списания при выводе продукции из оборота не через реализацию в розницу. 

Какие продукты нужно обязательно маркировать? 

Обязательна маркировка рыбных консервов ― разных видов продукции из рыбы и морепродуктов в герметичной упаковке со сроком годности более 30 дней. Это консервы в масле, томатном соусе, в собственном соку, а также паштеты и пасты из рыбы. Под требование попадают консервы из лосося, сельди, скумбрии, тунца, сардин и других видов рыб.

Также проводится маркировка мясных консервов. Требование касается продукции из говядины, свинины, баранины, птицы и субпродуктов. В эту категорию входят тушенка, мясные паштеты, готовые блюда в консервах, мясо в желе и прочие виды консервированных мясных изделий. 

Кроме того, обязательна маркировка консервированных продуктов из овощей (горошка, кукурузы, фасоли, томатов), грибов, фруктовых консервов и компотов, готовых первых и вторых блюд, консервированных салатов и закусок, соусов и паст в герметичной упаковке. 

Что можно не маркировать?

Некоторые товарные категории не попадают под законодательные требования. Так, не нужно наносить код на продукцию с коротким сроком хранения (менее 30 дней), а также на консервы, которые реализуются в рамках государственного оборонного заказа. Продукция для экспорта маркируется по требованиям страны-импортера.

Также освобождены от маркировки образцы для дегустаций, консервы домашнего производства, предназначенные для личного потребления. 

Что необходимо для работы с маркировкой? 

Чтобы начать работать с системой маркировки, участники товарооборота должны зарегистрироваться в «Честном знаке» и получить УКЭП (усиленную квалифицированную электронную подпись). Производителям необходимо установить оборудование для печати и нанесения кодов Data Matrix на упаковку продукции.

Понадобятся:

• Принтер этикеток или каплеструйный принтер для печати кодов.

• Сканеры штрих-кодов, чтобы считывать маркировку.

• Специализированное ПО для интеграции с системой «Честный знак»

• Стабильное интернет-соединение для передачи данных.

Розничным магазинам следует обновить кассовое оборудование для правильной работы с маркированными товарами. Онлайн-кассы должны поддерживать передачу данных по реализации маркированной консервированной продукции в систему мониторинга.

Как правильно маркировать консервы? 

Прежде всего, после регистрации нужно заказать коды в личном кабинете системы «Честный знак». Производитель указывает вид продукции, количество единиц и другие требуемые характеристики. После получения коды наносят на каждую единицу товара до того, как он будет выпущен в оборот.

Код Data Matrix должен быть четким и читаемым, размещаться на видном месте. Минимальный размер кода ― 20×20 мм для стандартной упаковки. При групповой упаковке наносят агрегированный код, который связывает все единицы внутри короба.

Как заказать систему автоматизации маркировки?

Компания «Альфа-Интегратор» автоматизирует процессы маркировки согласно законодательным требованиям и обеспечивает бесперебойную работу предпринимателей с системой «Честный знак». Предлагаем комплексные решения для разных участников рынка ― производителей, импортеров и розничных сетей.

Чтобы приобрести оборудование, закажите обратный звонок на сайте service.alpha-soft.ru или пришлите запрос на почту src-zakaz@alpha-soft.ru.

Также можно проконсультироваться по телефону +7 (862) 225 77 00.

Опытные специалисты компании подберут подходящий комплект оборудования для вашего бизнеса.

Штрафы за несоблюдение требований 

Нарушение правил, указанных в законодательстве, приводит к административной ответственности согласно статье 15.12 КоАП РФ. Производство или продажа немаркированных консервов после установленных сроков наказывается штрафными санкциями: 

• для должностных лиц ― от 5 тыс. до 10 тыс. рублей;

• для юридических лиц — от 50 тыс. до 100 тыс. рублей. 

При повторных нарушениях суммы взысканий увеличиваются, немаркированный товар могут конфисковать.

Особо крупные нарушения, связанные с подделкой кодов маркировки или массовой реализацией контрафакта, могут повлечь за собой уголовную ответственность по статье 171.1 УК РФ с наказанием вплоть до лишения свободы на срок до 6 лет.